Por ACidadeON/Ribeirao
O Festival Arigatô, que vai celebrar a cultura japonesa em Ribeirão Preto, oferecerá ao público marcas de bebidas produzidas na região. O evento será nos dias 8, 9 e 10 de julho, na paróquia Santa Teresinha Doutora, zona Leste da cidade.
A cervejaria Maltesa, que integra o Polo Cervejeiro de Ribeirão Preto, vai comercializar o chope pilsen. E o cafezinho gourmet expresso ou coado será vendido pela marca Velho Formoso, vindo diretamente da mineira Ibiraci, que faz divisa com Franca. Os dois produtos têm mulheres na linha de frente.
Cássia Evangelista, uma das proprietárias da Maltesa, conta que a marca nasceu em 2018. A produção da Maltesa é de cerca de 7 mil litros por mês, tudo feito em indústria própria, em Ribeirão Preto, onde a mestra cervejeira também é uma mulher.
“Começamos com três estilos, APA, IPA e Pilsen. Hoje, contamos com 13 estilos diferentes de cervejas, desde as mais lupuladas até as mais ácidas, com adição de frutas na formulação. Para o Festival Arigatô, vamos levar nossa Pilsen, que é uma leve e equilibrada, então agrada a todos. Com isso, também pretendemos agilizar o atendimento”, contou a empresária.
Thalissa Magazona também garante que o público do Festival Arigatô vai aprovar sua bebida. Filha de um pequeno produtor de café de Ibiraci, ela resolveu investir pessoalmente no negócio da família e, desde 2017, passou a comercializar a versão em grãos e moída do produto em Ribeirão Preto.
O café é tipo exportação, no caso do Velho Formoso (grãos selecionados) e, no caso da versão moída (o Formosinho), ganhou o selo de café superior da ABIC, quando o produto não tem misturas. “Ambos têm uma acidez cítrica com notas de chocolate típicas da região. Além da qualidade, é um café muito cheiroso”, afirma.
O evento
O Arigatô vai oferecer uma grande variedade de comidas típicas japonesas. A organização do espaço gastronômico tem a participação da Associação Nipo Brasileira de Ribeirão Preto, que apoia o evento e tem grande experiência no tema, já que foi uma das realizadoras das 24 edições do Festival Tanabata.
O festival ainda vai oferecer uma imensa programação gratuita ao público, incluindo dezenas apresentações típicas da cultura japonesa, cosplayers (pessoas fantasiadas de personagens da cultura pop), uma mostra de orquídeas raras e oficinas de culinária, origami, bonsai e pipas, além de outras atrações.
SERVIÇO
Festival Arigatô
Quando: 8 (a partir das 18h), 9 e 10 de julho (a partir das 11h)
Onde: Paróquia Santa Teresinha Doutora
Endereço: rua Mariana Cândida Rosa Curi, 650 – Ribeirânia
Entrada gratuita
