Por Revide
Ribeirão Preto retoma sua tradição cafeeira neste final de semana, com a realização da 2ª edição do Festival do Café da Fábrica. O evento será realizado de sexta a domingo, entre os dias 7 e 9 de outubro, com entrada gratuita, no espaço A Fábrica, na rua Mariana Junqueira, 33, Centro.
Durante os três dias, o público poderá acompanhar uma programação com exposição e venda de cafés especiais, palestras, workshops, desafios, atividades infantis, intervenções artísticas e apresentações musicais.
“Preparamos uma programação especial não só para os amantes do café, mas também para todos aqueles que querem conhecer e se aprofundar neste universo que é muito rico e faz parte da história de nossa cidade e da região”, explica o produtor cultural da Fábrica, Elieser Pereira.
Além de contar com a presença de expositores das melhores regiões cafeeiras de São Paulo e Minas Gerais, o Festival do Café terá área de Food Truck, Mesa de Cupping, Desafio Koar, Degustação de Cafés Especiais e Exibição de Documentário, entre outras atrações.
Atividades de formação
Para quem já trabalha com cafés especiais ou pretende iniciar trabalhos nesta área, o Festival do Café da Fábrica oferece um programa de atividades de formação, com cursos, palestras e workshops.
Conduzido por João Gustavo Delgado (D.O.C Café), o curso básico de barista prepara profissionais com conhecimento das diferentes etapas de processamento dos grãos às técnicas de preparo do expresso perfeito e vaporização do leite.
No workshop “O que dá match com café?”, o barista Juarez Gomes vai mostrar, na teoria e na prática, as combinações surpreendentes e saborosas de diversos alimentos com o café.
Apaixonada por café, a jornalista Paula Varejão rodou o Brasil e o mundo provando as melhores bebidas à base do grão e entrevistando as maiores autoridades no assunto em duas temporadas do programa Tá na Hora do Café, do canal Globosat. Agora, traz todo este conhecimento para uma palestra no festival.
Apresentações musicais
Um dos destaques da programação do 2º Festival do Café da Fábrica são as atrações musicais. Na abertura, dia 7 de outubro, a cantora, compositora e instrumentista ribeirãopretana Verônica Ferriani vai interpretar canções de seus três discos. O mais recente, “Aquário”, foi considerado pelas revistas Bravo! e Veja como um dos melhores lançamentos de 2018.
Já no dia segundo dia do festival (8 de outubro), será a vez de Luciana Mello, uma das grandes cantoras da Música Popular Brasileira e que sempre surpreende com o seu vibrante desempenho nos palcos, seja nas principais capitais brasileiras ou em festivais como Montreux, na Suíça, ou Türbigen, na Alemanha, além de shows nos Estados Unidos, Japão e Itália, entre outros países.
Encerrando a programação musical do Festival do Café (9 de outubro), o projeto Choro da Casa vai retomar a tradição de unir café e chorinho nas manhãs de domingo em Ribeirão Preto. Uma apresentação intimista e dançante em meio ao verde e à beleza da praça do espaço A Fábrica.
Serviço
2º Festival do Café da Fábrica
De 7 a 9 de outubro de 2022
Local: A Fábrica – Instituto SEB (rua Mariana Junqueira, 33, Centro, Ribeirão Preto/SP)
Entrada gratuita, mediante inscrição prévia no site
Consulte valores de palestras cursos e workshops
Informações: @afabrica.instituto e no WhatsApp 16 99625-1115
Programação completa;
Sexta, dia 7 de outubro
18h – Abertura dos portões;
18h30 – Curso Básico de Barista com a D.O.C Café;
19h – Abertura oficial do Festival, com expositores, vendas, degustações;
19h30 – Palestra com Paula Varejão;
21h – Show com Verônica Ferriani.
Sábado, dia 8 de outubro
14h – Abertura do Festival, com expositores, vendas, degustações;
15h – Workshop “O que dá match com café?”;
16h – Início do Desafio Koar;
18h – Show com Luciana Mello.
Domingo, dia 9 de outubro
9h – Abertura do Festival, com expositores, vendas, degustações;
9h30 – Show com o projeto Choro da Casa;
9h30 – Mesa de Cupping;
10h30 – Final do Desafio Koar.
