Estabelecidos no comércio de Monte Alto há cerca de 15 anos, onde atuam na área de segurança e terceirização, Jocélio Vicente e sua esposa Vanessa (foto ao lado) nunca esconderam o desejo de colocar em prática o gosto pela culinária. “A ideia surgiu a partir de um sonho que sempre tivemos como casal, de montar um negócio no ramo alimentício de uma forma diferenciada e criativa. O gosto de estar em contato com as pessoas e o desejo de fazer e servir bem foi o que nos impulsionou, porém não queríamos ‘mais do mesmo’. Em algumas viagens à negócios para São Paulo, acabamos tendo a experiência de hamburgueria gourmet. Um conceito totalmente diferente de negócio que nos encantou e nos inspirou imediatamente”, relatam.
O sonho virou realidade na noite de sábado, 15 de abril, com a inauguração da Hamburgueria Santa Gula, um espaço pensado para oferecer momentos de descontração e serviços de qualidade, localizado na rua Gustavo de Godoy, nº. 790, no centro da cidade, em ambiente que surpreende pelo bom gosto, conforto e modernidade em espaços climatizados.
“Temos um cardápio bem variado, com hambúrgueres diferentes para todos os gostos, desde o mais simples com blend bovino ou de frango crocante, passando por costela, picanha até hambúrgueres recheados com queijo e composições com cogumelos. Para aqueles que não comem carne, temos o nosso Veggie, com hambúrguer crocante de legumes, vegetais selecionados e molho de iogurte servido no pão integral. Alguns deles já estão fazendo muito sucesso desde a inauguração, como nosso Bacon Especial e o Foundue, que possui um delicioso topping de foundue de queijo com batata rústica ou bacon”, comentam os empresários. “Porém o Monstruso é considerado por nós o carro chefe da casa: são três hambúrgueres de 150g, queijo cheddar, provolone empanado, bacon, tomate, alface e molho especial. Além dos burgers, nosso cardápio também possui pratos grelhados, saladas e deliciosas porções como batata rústica, anéis de cebola, nossa ‘Big Onion’, e deliciosas sobremesas”, complementam.
Os lacres das bebidas em lata consumidas na Santa Gula têm lugar e destino próprios: em um grande painel de vidro fixado na parede, os clientes podem depositar os lacres, bem como trazer de casa para doação, e tudo será destinado à campanha “Lacrinhos do Amor”, que tem por objetivo colaborar com o Hospital de Câncer de Barretos.
Além de abrir de terça a quinta-feira das 18 às 23 horas e de sexta à domingo das 18 às 24 horas; vale lembrar que a Santa Gula também dispõe de serviço Delivery, por meio do qual os clientes podem fazer os pedidos pelo número 3241-2059 e receber lanches e bebidas em sua casa ou estabelecimento comercial, contato que também pode ser feito pela página da Santa Gula no Facebook.
“Estamos muito felizes e queremos agradecer a todos que nos já nos prestigiaram, saboreando e aprovando nossas delícias”, finalizam Jocélio e Vanessa.
